Visita a la Quesería SAN ANTONIO en Callosa d’en Sarrià

Por fin llegó el gran día!!! Toda la noche nerviosa porque me iva a la quesería a aprender a hacer mi queso predilecto!!!! -Que nervios!!!me digo a mi misma – …mientras mi chico me dice: -Creo que nos hemos perdido!!! Como??? QUE NOS HEMOS PERDIDO???? Entonces me doy cuenta que allí no había señal  gps ni cobertura, ni nada….solo montañas, montañas y muchas curvas…..🤣🤣 Entonces paramos y preguntamos en un pueblecito en medio de la nada…y…

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Inauguramos QUESERÍA DEL MUNDO!

Cuando nada mas llegar respiras hondo y te invade ese maravilloso olor a leche fresca…y te transporta a felices momentos de tu infancia… Una quesería rodeada de montañas donde la paz y silencio hacen que se pare el tiempo y volvamos a viajar al pasado.. a esas antiguas queserias de la aldea de mi padre donde la pastora hacia sus quesos a mano uno por uno con mimo y dedicación esa pasión que nos transmiten…

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