Leche: Cabra PASTEURIZADO
Tipo: Fresco, sin corteza
Materia Grasa: entre el 10% al 20% dependiendo época de la leche.
Maduración: No requiere
Aspereza: Suave y muy poca sal
País de origen: España
Región: REQUENA (Valencia)
Agotado
CASSOLETA CABRA REQUENA Cabra, Frescos, Nacionales, Quesos
Por tener un alto contenido acuoso este tipo de queso no tiene larga vida útil pero posee un reducido valor calórico en comparación con otros quesos (aproximadamente 200 Kcal por cada 100 gramos) y es de bajo contenido graso por naturaleza, con valores cercanos al 10%, aunque también hay alternativas desnatadas y 0% que por supuesto, tienen menos grasas y calorías en su composición.
Igualmente, el queso fresco es buena fuente de proteínas de calidad, así como de calcio, potasio y sodio.
El queso de cassoleta (cazuelita en valenciano), también conocido como saladito valenciano, queso de Puzol o queso de Burriana, es una variedad de queso típica de la Comunidad Valenciana (España). Está protegido con una marca de calidad desde el 23 de diciembre de 2008.1
3,90€
| TAMAÑO | 370 |
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