Propiedades de la miel cruda
- Conserva todas las vitaminas y nutrientes intactos.
- Tiene enzimas beneficiosas como la amilasa, que ayuda a predigerir alimentos ricos en almidón como el pan o los arroces.
- Tiene propiedades antivirales y fungicidas.
- Contiene poderosos antioxidantes.
La miel cruda contiene muchas vitaminas y minerales esenciales. Se embala con las vitaminas B esenciales, incluyendo B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) y B6 (piridoxina), los cuales funcionan como coenzimas que ayudan al cuerpo a alcanzar la energía de los alimentos.
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