PREMIOS Wold Cheese Awards:
- Mejor Queso del Mundo (2012)
- Super Oro (2013)
- Medalla de Oro (2007, 2017)
- Medalla de Plata (2014, 2016, 2018)
- Medalla de Bronce (2010, 2011)
- Wld Championship Contest-Wisconsin
Agotado
Gran Reserva Dehesa de los Llanos Nacionales, Oveja, Quesos
Este queso artesano, D.O. Manchego, se elabora a partir de leche cruda de oveja manchega criada en la propia finca. Su corteza es natural, formada por la propia pasta del queso. Eltratamiento personalizado(ya que cada queso pasa al menos diez veces por las manos del artesano) y su curación mínima de nueve meses limitan mucho la producción y lo convierten en un queso gourmet.
Elegido como el mejor queso del mundo en el Wold Cheese Awards. Ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir.
12,50€ – 35,00€
| Tamaño | 250gr, 500gr, 750gr, 1kg |
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Maria –
Premios bien merecidos! Un queso espectacular
Andreu García –
Me encanta este queso, siempre que tengo visita lo sirvo y les encanta a mis invitados