El Queso
A continuación los datos básicos del QUESO GRUYERE SUIZO Reserva.
CURISIDADES del QUESO GRUYERE SUIZO Reserva.
Ingredientes y valores nutricionales:
La proteína es uno de los principales nutrientes, junto con los carbohidratos y las grasas. Las proteínas son componentes de los músculos y de la piel, por ejemplo, pero también de hormonas como la insulina o las hormonas del crecimiento. Además, las proteínas asumen funciones como enzimas, transportan proteínas o anticuerpos.
El calcio es un mineral y es un componente importante de los huesos y los dientes. Pero el calcio también es indispensable para la transmisión de estímulos en el sistema nervioso y para la excitabilidad de las células musculares. Una persona adulta necesita alrededor de 1000 mg de la sustancia mineral al día para cubrir sus necesidades.
Excepto la vitamina C, todas las vitaminas están presentes en el queso en cantidades variables, dependiendo del tipo de queso. Sin embargo, el queso contiene cantidades significativas de vitaminas A, B2 y B12 en particular.
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