Leche: Oveja
Tipo: Pasta semi dura, corteza natural, tratada con aceite de oliva virgen.
Materia Grasa: 40,6%
Maduración: Mínimo 100 días
Aspereza: Suave
País de origen: España
Región: Valencia (Castellón)
TOT DE POBLE “Les Coves”. (Hierbas aromatizadas) Nacionales, Oveja, Quesos
EL QUESO
Somos una empresa familiar que regentamos Oscar y Mayte, somos pareja de un pueblo pequeño de Castellón, en Les Coves de Vinromà.
Nuestro queso es un queso natural, artesano y sin transgénicos, lo que se nota en el olor, sabor y textura, es un proceso que se nota ya en la misma corteza y acaba en nuestro paladar.
LES COVES (Hierbas aromatizadas)
Es un queso de 6 meses, tiene de peculiar que las hierbas están por dentro del queso, tomillo, romero y te. Tiene un sabor fresco y aromas del campo.
17,00€ – 34,00€
| TAMAÑO | 500gr, 1000gr |
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