Valleoscuro de Quesos y Besos. Cabra, Quesos

Name: Valleoscuro de Quesos y Besos.
SKU: 3400
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Valleoscuro

Es un Queso🧀 de Quesos y Besos. Una pequeña Quesería familiar de pastores de cabras malagueñas en la sierra sur de Jaén.

La ganadería familiar con la que trabajamos es un rebaño de cabras de raza malagueña. Esta raza tiene muy buenas condiciones para producir leche de gran calidad.

Entre las características de esta raza, además de su elevada productividad, es su facilidad para adaptarse a terrenos rústicos. El rebaño cada día sube a pastorear a la Sierra del Trigo.

Aquí las cabras se alimentan de retama, tomillo, bellota, heno silvestre y hojas de olivo, propias de la zona de Jaén. Todos estos sabores y aromas se trasladan a la leche con la que elaboran los quesos artesanalmente, aportando una singularidad y características de sabor únicas.

Las ordeñan una vez al día y solo obtienen leche de buena calidad, es decir, cuando las cabras están bien alimentadas, se refleja en su leche.

Os invito a que visitéis su pagina Web pincha aquí en el enlace https://www.quesosybesos.es/.

9,00€ 9,00€

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EL QUESO